أظهرت دراسة جديدة أن بقايا القهوة التفل يمكن استخدامها في علاج جديد لمرض ألزهايمر ومرض باركنسون ووجد الباحثون أن النقاط الكربونية المستندة إلى حمض الكافيين CACQDs يمكن استخلاصها من القهوة المطحونة تتمتع بالقدرة على حماية خلايا الدماغ من الضرر الناجم عن العديد من الأمراض التنكسية العصبية التي تنتج من السمنة والعمر والتعرض للمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية البيئية السامة الأخرى.

كما ساعدت CACQDs في الحماية من آثار مرض باركنسون في تجارب أنابيب الاختبار عندمانجم المرض من مبيد حشري يسمى باراكوت ويسعى الفريق أن يتم استخدام العلاج لمساعدة المرضى في المراحل المبكرة من الخرف ومنع تقدم المرض وقال المؤلف الرئيسي إن CACQDs لديها القدرة على أن تكون تحويلية في علاج الاضطرابات التنكسية العصبية.

حيث إن العلاجات الحالية لا تعالج الأمراض فهي تساعد فقط في إدارة الأعراض والهدف هو إيجاد علاج من خلال معالجة الأساس الذري والجزيئي الذي يحرك هذه الظروف كما وضحت الدراسة الجديدة أن CACQDs المشتقة من حمض الكافيين وهو نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تشكل أساساً لعلاج رخيص لكل من ألزهايمر وباركنسون.

ويعرف مرض ألزهايمر بأنه الشكل الأكثر شيوعاً للخرف ويعتقد أنه ناجم عن تراكم البروتينات في الدماغ بما في ذلك تاو وللأميلويد ولا يوجد حالياً علاج لهذا المرض على الرغم من أن هناك ثلاثة أدوية واعدة لإبطاء تقدمه قيد التجارب حالياً.