بسبب قلة البروتين والألياف الغذائية والماء يبقى الشعور بالجوع بعد تناول الطعام مباشرة فكيف يمكن استعادة الشعور بالشبع والتخلي عن تناول وجبات خفيفة بالعودة للدكتورة تاتيانا ريباكوفا خبيرة التغذية والعلاج بالتغذية وهناك عدة أسباب تمنع شعور الشخص بالشبع:

أولاً: قلة البروتين في الطعام لأن البروتين يساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة وأهم مصادره اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والمكسرات والبقوليات.

ثانيا: قد لا يشعر الشخص بالشبع بسبب نقص الألياف الغذائية الموجودة في الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات وهي مثل البروتين، تعزز الشعور بالشبع كما أنها مفيدة لأنها تزيد من حجم الطعام في المعدة وتبطئ عملية الهضم.

ثالثا: إن قلة السوائل في الجسم قد تكون سببا أيضا لعدم الشعور بالشبع لأن الدماغ يخلط بين العطش والجوع.

رابعا: قد لا يشعر الشخص بالشبع بسبب الإجهاد وتناول الطعام بسرعة.

كما ذكرت أنه إذا كان الشخص يتناول طعامه بسرعة كبيرة فقد لا يكون لدى دماغه الوقت الكافي لرصد الشعور بالشبع لذلك يجب تناول الطعام ببطء والتمتع بطعمه ومنح الجسم ما يكفي من الوقت ليشعر بالشبع كما توضح الخبيرة كيفية التخلص من عادة الرغبة في تناول الحلويات بعد تناول الطعام التي يعاني منها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات والسبب في ذلك هو انخفاض مستوى السكر في الدم.

وتشير رغبة الشخص بتناول الحلويات مباشرة بعد تناول الطعام، إلى نقص العناصر المعدنية مثل الزنك والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم فمثلا يساعد المغنيسيوم على تنظيم إنتاج الأنسولين ما يحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، أي يمكن أن ينخفض مستوى السكر في الدم بسبب نقص المغنيسيوم والكربوهيدرات، ما يؤدي إلى زيادة الشهية.

ووفقا لها، للسيطرة على تناول الوجبات الخفيفة، يجب تحديد أسبابه، فقد يكون مثلا الإجهاد أو الملل أو سوء التغذية، لذلك تنصح بالاحتفاظ بمذكرات الطعام وتسجيل كل ما يأكله الشخص خلال اليوم وإذا تبين أن الإجهاد هو السبب، فيجب البحث عن بديل للطعام كوسيلة لتخفيف التوتر.

بينما تشمل البدائل المفيدة: التأمل أو التنفس العميق أو النشاط البدني، ومفتاح آخر للنجاح هو تحديد وجبات الطعام الرئيسية التي من المهم تناولها بانتظام والحصول على الكمية اللازمة من العناصر المغذية والطاقة.