دربونه | أكد خبيران في التغذية أن الشوكولاتة ليست ضارة كما يعتقد البعض، بل يمكن أن تكون مفيدة للصحة الجسدية والنفسية عند تناولها باعتدال، خاصة الأنواع الداكنة التي تحتوي على نسب عالية من الكاكاو.

وقال الدكتور رومان بريستانسكي، خبير التغذية، إن الشوكولاتة تحتوي على مغذيات مهمة مثل المغنيسيوم والزنك، إلى جانب نسبة من الكافيين. وأشار إلى أن التوقف التام عن تناول الحلويات، بما فيها الشوكولاتة، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات نفسية ونوبات جوع مفاجئة، داعيًا إلى تخفيض الكمية بدلاً من الاستبعاد التام.

ولفت بريستانسكي إلى أن الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على ما لا يقل عن 70% من الكاكاو، غنية بـالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتقوية الأوعية الدموية. كما أن المغنيسيوم الموجود فيها يعزز من صحة الجهاز العصبي ويدعم النوم الجيد.

من جانبها، أوضحت الدكتورة مارينا ماكيشا، خبيرة التغذية، أن تناول 10 إلى 20 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا يمكن أن يحسّن المزاج، نظراً لقدرتها على تحفيز إنتاج هرمونات السعادة.

وحذّرت ماكيشا في الوقت نفسه من الإفراط في تناولها، نظراً لكونها غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 غرام منها على حوالي 400 سعرة حرارية، مشددة على ضرورة اختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو وأقل من السكر.