دربونه | سبب التوتر المزمن، الذي يستمر لأسابيع أو أشهر، أضرارًا واسعة للجسم، تظهر في صورة صداع، إرهاق، مشاكل هضمية، واضطرابات النوم، فضلًا عن تسريعه لعملية الشيخوخة عبر إلحاق الضرر بالخلايا وزيادة الالتهابات وتعطيل إصلاح الأنسجة.

حلول غذائية لمكافحة علامات التوتر

قدمت أخصائية التغذية نيكوليت بيس مجموعة من التوصيات الغذائية للتعامل مع أبرز 3 علامات شائعة للتوتر:

1. مكافحة التجاعيد

• السبب: السكر الزائد يسرّع شيخوخة الجلد عبر عملية الغلوزة التي تضعف الكولاجين والإيلاستين.

• الحل:

  • تقليل استهلاك السكر.

  • تناول بروتينات كاملة (اللحم البقري، الدجاج، البيض).

  • دمجها مع أطعمة غنية بفيتامين C لتعزيز إنتاج الكولاجين (مثل الحمضيات والفلفل الحلو).

2. التخلص من الانتفاخ

• السبب: التوتر يفاقم الانتفاخ إلى جانب ارتجاع المريء وحساسيات الطعام وبعض الأدوية.

• الحل:

  • تناول أطعمة غنية بالإنزيمات الطبيعية:

    • الزنجبيل (زنجيبين).

    • البابايا (بابايين).

    • الأناناس (بروميلين).

  • إضافة الكرفس لترطيب الجهاز الهضمي وتحسين الحركة بفضل خصائصه المدرة للبول.

3. تحسين الوضوح الذهني (مكافحة ضباب الدماغ)

• السبب: التوتر يضعف التركيز والذاكرة.

• الحل:

  • الاعتماد على الأطعمة الغنية بـاللوتين ومضادات الأكسدة:

    • السبانخ والخضروات الورقية الداكنة.

    • الجزر، البطاطا الحلوة، الطماطم، والشمام.

  • هذه الأطعمة تساعد على دعم صحة الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز.